Frozen Negroni

Mix & pour in slush machine

 

64 oz — Citrus — Kelvin Slush Mix

500 mL — Gin

500 mL — Campari

500 mL — Sweet Vermouth

8 oz — Orange Juice

2 gal — Water

 

Finish with Campari float & orange peel

Inspired by Alta Linea at The High Line Hotel, New York, NY

Download a PDF batching sheet here.